第四道菜樱桃肉。

猪肥肉150克。

青椒或黄瓜50克。

番茄酱50克盐3克料酒4克白糖20克醋15克淀粉30克鸡蛋1个葱10克姜10克油150克。

猪肉切丁葱切段姜切片青椒或黄瓜切丁略小于猪肉丁；鸡蛋打破加淀粉25克调成糊入肉丁拌匀；炒锅上火加油烧至五成热时放入肉丁炸成黄色取出；再将油烧至七八成热入肉丁复炸捞出控油； 炒锅放油20克下葱、姜煸出香味加番茄酱略炒加清水100克、盐、料酒、白糖、醋调成酸甜口将肉丁、青椒丁一同放入烧1~2分钟用水淀粉将汁收浓即成。

此菜为山东风味口味酸甜色泽橘红肥而不腻。

肉体较小形似樱桃。

几位贵客请品尝许欣儿轻轻的夹了一筷子味道果然不错有一种酸酸甜甜的感觉。

我也要尝尝克里斯蒂娜迫不及待的夹了一大筷子樱桃肉。

唔好吃只见她露出了月牙般的笑容还轻轻的舔了舔性感的嘴唇。

各位贵客们喜欢就好还有两道菜请贵客们品尝。

说来也巧这最后一道菜本来也是需要提前预定的。

不过恰巧有一位客人因为有事过不来了所以啊你们算是捡了个漏顾温馨捂着嘴笑道。

姐姐能告诉我们是什么菜吗？克里斯蒂娜好奇的问道看来这桌菜已经把我们的傲娇小公主克里斯蒂娜大小姐的胃完全的给征服了呀许欣儿调笑的说道。

第五道菜白扒四宝这是一道炖菜。

以水发广肚250克炖鲍鱼200克鸡脯肉250克桶龙须菜1桶料酒20克精盐2.5克鸡油15克熟猪油500克湿玉米粉、白糖少许清汤500克奶汤30克鸡蛋清1个。

将鸡脯肉片去筋、皮然后片成大薄片放入锅中加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。

将龙须菜整齐地放入小圆盘中加入少许鸡油、少许精盐上屉蒸10分钟取出。

锅中注入200克清汤加入料酒、精盐各少许再放入鲍鱼在微火上kao2分钟倒入漏勺。

坐煸锅注入熟猪油烧至五成热下入浆好的鸡片滑熟倒入漏勺控油。

坐锅上火注入汤加1克精盐、少许绍酒下入广肚氽透入口即化。

不错就是分量少了点本小姐还没有吃饱呢。

姐姐你可不可以让后厨多做一点啊虽然这些菜真的很好吃可是实在是填不饱肚子呀。

好好好我这就让后厨再多准备一些家常菜给你们一起端上来对了你们有什么忌口的吗？还是说喜欢吃那个地方的特色菜。

几女对视了一眼接着说道那就尝一尝东北菜吧好还请诸位贵客稍等片刻我这就后厨去准备一下。

说完顾温馨便带着服务员走了出去东北菜是森的家乡菜嘛？ 说实话你们都去过森的家乡了唯独只有我没有去过呢？忽然克里斯蒂娜的眼睛一亮要不我们过几天带人去林城玩吧。

“林城？许欣儿一愣接着点了点头好听说森在那边还有一栋老房子到时候我们就去看看顺便玩上几天。

” 第六道菜是一道主菜烤乳猪只见一名中年男子手捧着一个大盘子接着走了进来。

盘子用红绸覆盖主厨当众揭开盘子显得十分的隆重。

接着厨师当众将烤乳猪切片接着助手则是端上来几盘薄薄的春饼。

然后将黄瓜丝土豆丝小葱干豆腐丝胡萝卜丝还有最主要的大酱等配菜一一上全。

诸位美丽的小姐既然你们喜欢吃东北菜那这卷饼你们是一定都不会陌生了。

说完厨师站在一旁看着克里斯蒂娜等人。

请几位小姐点评一下好快的刀功啊大叔看你这样子一定是个练家子吧。

克里斯蒂娜夹起了一片烤乳猪塞进了嘴中说道说完她拿起一张卷饼又看了看其他的配料一时间犯了难。

这个应该怎么吃吖~总不会是把所有的东西都卷到一起吧？ “ 唔好吃。

咦你们为啥都看我啊克里斯蒂娜一脸茫然的看着其他几人。

哈哈蒂娜你可能对北方的卷饼不太了解。

来我教你吧陈可儿拿起了一张卷饼接着将两片烤乳猪放在了上面。

然后又一一夹起了其他配菜土豆丝黄瓜丝干豆腐丝小葱还有大酱接着将其卷成了一个春卷的形状。

这才将卷好的卷饼递给了克里斯蒂娜尝一尝味道如何？ 嗯谢谢克里斯蒂娜开心的一口咬在了春卷上哇这种吃法我还是第一次吃到呢。

烤乳猪的皮非常酥脆肉质鲜美在配上这些配菜一口咬下去有一种奇妙的感觉。

大叔这道菜是你做的吗？怎么样要不要考虑和我混啊我给你双倍不三倍的工资怎么样？哈这位小姐我的工资可是很好的哦？主厨开着玩笑说道。

那你说个数吧只要是本小姐能做到的。

刚开始主厨还以为克里斯蒂娜只是开玩笑不过当克里斯蒂娜拿出支票的时候他才知道这位小姐到底拥有何等的财力。

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